Начали писать рецептики и соблазнять всякими вкусностями... давайте и я напишу.

Мясо по-французски (с курицей).

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:

Куриное филе 250-300 гр.

Картошка 2-4 шт.

Твёрдый сыр 100 гр.

Лук 1 шт + чеснок паза зубчиков

Майонез 2 стол.л. или больше

Растительное масло

Соль и специи - по вкусу

Шаг 1 - подготовка филе. Тщательно промойте его под струей прохладной воды. Обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте кусочками. Выложите на разделочную доску, накройте их пищевой пленкой и отбейте молоточком.

Шаг 2 - Зубчики чеснок очистите и пропустите через пресс. Птицу переложите в миску, приправьте солью, перцем, французскими травами, чесноком и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2–3 часа.

Шаг 3 - Луковицу очистите и нарежьте тонкими кружками или соломкой как душе угодно. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4 - Противень смажьте растительным маслом. На дно выложите нарезанный лук, а затем на него ровным слоем распределите куриное филе.

Шаг 5 - Для соуса соедините майонез с тертым сыром, перемешайте. Аккуратно ложкой распределите на куриное филе ровным тонким слоем. На мясо образуется румяная корочка.

Шаг 6 - Духовку предварительно нагрейте до 200°С. Поставьте противень с курицей и выпекайте около 40 минут. Можно накрыть форму фольгой, чтобы все лучше пропеклось, а за 10 минут до окончания приготовления просто ее снять.

! по рецепту должны идти помидоры, но я думаю что и без них хорошо, но это кому как нравится... (или добавить грибов)

! готовить мясо по-французски можно не только из курицы, а также из говядины, свинины и даже рыбы. В зависимости от того, что вы запекаете, время приготовления будет меняться в большую или меньшую сторону.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!