«Чайная церемония — это специально организованное и обставленное мероприятие с участием от одного до нескольких человек. Считается, что такая церемония способствует обретению гармонии между человеком, чаем и окружающей действительностью.»

Интересные факты:

1.Чайная церемония - неверный термин. Слово церемония в отношении японского чаепития впервые было использовано американскими журналистами, откуда и ушло в масс-культуру. В Стране Восходящего Солнца, сие мероприятие называют "путь чая" или "чайная литургия".

2.Во время распития чая на руках собравшихся не должно быть украшений. Дело в том, что мастер может разливать напиток в очень древние чашки Раку, сделанные из пористой глины. Такая посуда не обжигает руки, долго хранит температуру напитка, но очень хрупкая. Ежели кружка трескается, её склеивают, а трещины выделяют золотым цветом. Ибо шрамы украшают не только мужчину.

3.Перед тем как попасть в чайный домик, гости должны пройти по дорожке "Ро-Дзи" - буквально земля покрытая росой. В её конце обязательно находится колодец для омовения, а с боку от тропы - походный туалет. Причём по прямому назначению клозет никогда не используется. Он лишь символизирует готовность чайного мастера исполнить любую потребность пришедших.

4.Геммайча - нынче один из популярнейших сортов чая в Японии. Он явился на свет абсолютно случайно. Бедняк по имени Хачи Кхан варил напиток для своих соседей. Воду для напитка он кипятил в ёмкости, в которой варил рис для обеда. В итоге получался чай с лёгким привкусом подгоревшего риса.

5.Чайное действо не подразумевает никакой музыки ибо она искусственна по отношению к происходящему. Единственные мелодии, которые могут сопровождать чаепитие это звуки закипающей воды и шум ветра.

6.В армии Тоётоми Хидеёши служил отличившийся генерал. И за свою доблесть он рассчитывал получить старинную чашку из рук великого командира. Однако вместо посуды ему был подарен огромный участок земли с замком. Воин настолько огорчился, что чуть не сделал харакири.