Миёккук (미역국) — это традиционный корейский суп из морской капусты (миевк). 🍲

🌿 Что это за блюдо

Миёккук — питательный и лёгкий суп, который корейцы едят:

• в день рождения (символ долголетия и здоровья);

• женщины после родов — чтобы восстановить силы (он богат железом и йодом).

Основной ингредиент — сушёная морская капуста (миёвк), которую замачивают в воде и варят с мясом (чаще говядиной) или морепродуктами (например, мидиями).

СОВЕТИКИ: