Рецепт имбирных пряников

Масло сливочное 100 гр

Корица 1 ч л

Имбирь 1 ч л

Гвоздика 1/3 шт

Сода 1 ч л

Яйцо 1,5 или 75 гр

Сахар 100 гр

Мука 360 гр

Мёд 100 гр

Берём сотейник, и кладём туда масло, корицу, имбирь, гвоздику, сахар и мед. Затем ставим это всё на минимальный огонь и растворяет, как только растворится добавляем соду и снимаем с огня. Перемешивая остужаем и перекладываем в миски, снов перемешиваем пока не станет тёплым и добавляем яйца. Вмешав яйца добавляем просеянную муку, небольшими порциями, как только начало сильно загущатся, и трудно перемешиваться выкладываем на препылённый мукой стол, и посыпая мукой мешать руками. Как только получится плотная масса, кладём на припылённый, коврик или пергаментный лист, и раскатываем до толщины 0.5 см и выризае свои пряники. После этого кладём их в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут